On n'est pas des pigeons

La Chandeleur : pourquoi mange-t-on des crêpes le 2 février ?

A Namur, c'est la chandeleur dans les rues du centre-ville et je suis à la recherche d'une bonne odeur de crêpes... Direction les cuisines de l'Institut Ilon Saint-Jacques. Mathieu, Thomas, Baptiste, Quentin, Florian et Lory, élèves de la 7ème année traiteur et organisation de banquets sont déjà au travail. En ce jour plus de 500 crêpes au menu du petit déjeuner qui est organisé par l'école.

on n'est pas des pigeons

Journée spéciale pour la chandeleur à l'Institut Ilon Saint Jacques de Namur

A Namur, c'est la chandeleur dans les rues du centre-ville et je suis à la recherche d'une bonne odeur de crêpes... Direction les cuisines de l'Institut Ilon Saint-Jacques. Mathieu, Thomas, Baptiste, Quentin, Florian et Lory, élèves de la 7e année "traiteur et organisation de banquets" sont déjà au travail. En ce jour plus de 500 crêpes au menu du petit déjeuner qui est organisé par l'école.

on n'est pas des pigeons !

Journée spéciale pour la chandeleur à l'Institut Ilon Saint-Jacques de Namur

En ce 2 février, place à la tradition de la Chandeleur. L'école d'hôtellerie de Liège n'y échappe pas. A priori, la recette de la crêpe est simple, comment s'en sortent les élèves en cuisine ?

JT 13h

Chandeleur : les crêpes des étudiants en hôtellerie

Liège matin, l'invité

Madame Lily traiteuse, émission spéciale Chandeleur

Gorian Delpature défie le plus gros mangeur de crêpes d'Incourt, en Brabant wallon. Son record : 21 crêpes en moins de 15 minutes.

Gorian Delpature VS le plus gros mangeur de crêpes

Projet X

C'est la Chandeleur, l'occasion pour les 5èmes et 6èmes primaires de préparer des crêpes à partager avec la famille et les amis. Des crêpes faites maison mmmmm...

Les crêpes de la Chandeleur

Viens, je t'explique

La question du jour concerne la Chandeleur. Pourquoi mange-t-on des crêpes lors de cette fête ? Plusieurs origines, laïques et religieuses, sont envisagées.

Pourquoi mange-t-on des crêpes à la Chandeleur ?

Pour la Chandeleur, chaque animateur des matinales de VivaCité vous livre sa meilleure recette de crêpes.
"Ne m’en voulez pas trop mais ma recette à moi, je la fais au feeling… Mes enfants ont toujours aimé, ouff ! L’astuce, je dirais que c’est dans l’ajout de ce petit beurre fondu, d’un peu de sucre vanillé et d’une pointe de sel". - Marjorie Billo
A vous d'apprécier !

Namur Matin

Les crêpes de Marjorie...

C'est la Chandeleur. L'occasion pour les 5èmes et 6èmes primaires de préparer des crêpes à partager avec la famille et les amis. Un peu de maths pour les 1ères et 2èmes : ils décomposent une unité en parts égales, on parle de fractions.

Les crêpes de la Chandeleur - L'unité et les fractions

Ce 2 février, c'est la fête de la Chandeleur ! 
Et qui dit Chandeleur dit crêpes !
Et pour faire de bonnes crêpes, il faut du bon lait !
Quoi de mieux que de se rendre directement à la ferme de bon matin pour  récupérer le lait qui servira à la confection des crêpes ! 
C'est au coeur d'une exploitation de Sprimont qu'Olivier Colle s'est rendu dès potron minet !

Liège Matin

Pour de bonnes crêpes, il faut du bon.. lait !

Et après avoir été récupéré le lait dès potron minet... Olivier Colle se lance dans la préparation de ses crêpes

Olivier .. et la préparation des crêpes !

La Ladychef Sofie Dumont nous confie ses secrets de cuisine pour réaliser des crêpes à tomber.
Découvrez ses recettes sur www.sofiedumont.fr

chandeleur

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On n'est pas des pigeons

Journée spéciale pour la chandeleur à l'Institut Ilon Saint Jacques de Namur
on n'est pas des pigeons

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Les crêpes de la Chandeleur

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Les crêpes de Marjorie...
Namur Matin

Viens, je t'explique
Les crêpes de la Chandeleur - L'unité et les fractions

Pour de bonnes crêpes, il faut du bon.. lait !
Liège Matin

Olivier .. et la préparation des crêpes !
Liège Matin

Sofie Dumont nous révèle ses secrets culinaires pour réussir la Chandeleur
Des crêpes pour la Chandeleur

chandeleur

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