Gilles Dal a décidé de ne repousser aucune limite, et de se terrer fiévreusement dans sa zone de confort, en abordant un sujet parfaitement consensuel, à savoir le scandale des miettes de pain.

C'est presque sérieux

Gilles Dal - Le scandale des miettes de pain

On reste dans le monde de la cuisine, dans le monde de la baguette. Un énorme débat anime les boulangers et les clients: la baguette doit-elle être bien cuite ou pas? On a posé la question à Quentin Callier, un spécialiste. Carlo, de son côté, met en avant les cuissons un peu molles des baguettes dans la grande distribution ou les sandwicheries.

On n'est pas des pigeons!

La guerre des baguettes: bien cuites ou pas?

De nouveaux espaces pour certifier les boulangers et les jardiniers à Bruxelles

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