Recettes de Carlo à base de légumes en bocaux

On n'est pas des pigeons !

Gwen fait ses courses dans un magasin en vrac. C'est l'occasion d'apprendre aux 5èmes et 6èmes la notion de masse brute et de masse nette.

Extrait de Y'a pas école, on révise !

Les masses et la tare

Suite au test sur les produits surgelés où Carlo a précisé que, s'ils ne sont pas transformés, ils contiennent autant de vitamines que les produits frais, l'équipe l'a mis au défi de tester la même chose avec les conserves. Des pois et carottes à 1,99 euros sont moins fermes mais aussi bons que les frais. En bocal, c'est plus cher et encore plus sûr du point de vue sanitaire. Attention particulière avec les raviolis: premier ingrédients, de l'eau, pas trop de conservateurs, mais c'est un produit transformé.
Carlo, ensuite, a un plat de branches de céleri entourées de jambon au gratin à faire déguster à l'équipe.

Les produits en conserve: on a testé

Les boîtes Tupperware ne font plus recette. Est-ce la fin du plastique ? 
Plastique, verre, film alimentaire, pinces, charlotte, silicone, tissu ciré: uel est le meilleur pour emballer la nourriture ?
Pourquoi emballer: pour des questions d'hygiène, conservation et propreté du frigo.
Carlo passe en revue les diverses sortes de plastique, leur sécurité alimentaire, leur résistance.Leur prix aussi.
Les emballages sous vide du supermarché sont bien utiles. Ensuite, Carlo attribue à chaque produit le contenant idéal.

Pourquoi et comment emballer les marchandises dans le frigo ?

https://bff-service.rtbf.be/auvio/v1.23/mosaic/tag/73252

bocal

Recettes de Carlo à base de légumes en bocaux
On n'est pas des pigeons !

Les masses et la tare
Extrait de Y'a pas école, on révise !

Les produits en conserve: on a testé
On n'est pas des pigeons !

Pourquoi et comment emballer les marchandises dans le frigo ?

bocal

Recettes de Carlo à base de légumes en bocauxOn n'est pas des pigeons !

Les masses et la tareExtrait de Y'a pas école, on révise !

Les produits en conserve: on a testéOn n'est pas des pigeons !

Pourquoi et comment emballer les marchandises dans le frigo ?

Recettes de Carlo à base de légumes en bocaux
On n'est pas des pigeons !

Les masses et la tare
Extrait de Y'a pas école, on révise !

Les produits en conserve: on a testé
On n'est pas des pigeons !