Bister et l'Amérique

Rendez-vous en terre namuroise pour découvrir les secrets de fabrication de produits dignes du savoir-faire wallon !
Saviez-vous que la moutarde L'Impériale existe depuis 1926, grâce à François Bister ? Le fameux bocal en forme de grenade a de belles histoires à vous raconter... 

Les secrets de fabrication de la moutarde L'Impériale 

Une fois par mois, dans l'émission "En cuisine", la chroniqueuse Ann Vandenplas vous propose une chronique hommage aux bons produits belges. 
Le produit dont Ann va vous parler dans sa première chronique était déjà, jadis, dans les armoires de nos grands-parents... Il s’agit de la moutarde BISTER qui fêtera bientôt ses 100 ans d’existence !

En cuisine

La moutarde Bister : il était une fois… un produit belge !

Bister déménage à Suarlée

Elle monte au nez ou pique la langue… la moutarde est l’un des plus vieux condiments et un des plus consommé au monde. La Belgique a aussi ses histoires de moutarde, notamment à Jambe en région Namuroise où s’est implantée l’entreprise familiale Bister en 1926 pour produire l’emblématique « L’Impériale », la moutarde « au gout typiquement belge » commercialisée dans son iconique bocal en forme de grenade. Cette madeleine de Proust orne les tables belges depuis près d’un siècle. Yasmine Boudaka évoque avec Fabienne Bister, petite fille du fondateur, cette histoire familiale qui s’étend sur 3 générations, avant d’être cédée à un jeune entrepreneur Belge 
 
Sujets traités : Bister, Moutarde, Jambes, génération

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La moutarde belge, L'Impériale de Bister

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