Etats-Unis : du bétail sauvé des inondations

Les faits se déroulent la nuit, de préférence une nuit de pleine lune… Un ou plusieurs individus pénètrent dans une prairie, abattent un animal et se servent… Ils s’emparent des meilleurs morceaux. En un quart d’heure, 300, 400 voire 500 kilos de viande sont ainsi prélevés sur du bétail de haute qualité. La découpe est rapide, le geste très professionnel. En quelques mois, cinq éleveurs de Lens, Soignies et Fontaine l’Evêque ont été victimes de "bouchers-braconniers" peu scrupuleux. D’autres cas ont été signalés au-delà de la frontière française. La tension est palpable. Les fermiers redoutent d’autres abattages sauvages et s’inquiètent car les individus sont armés et dangereux.

Un Devoir d’Enquête de Sylvie Chevalier et Sophie Gillet.

Devoir d'enquête (25/03/2015)

L'horreur est dans le pré

Tuberculose bovine, des mesures pour éviter l'épidémie

Les Suisses ont choisi de dire non dimanche au référendum d'initiative populaire baptisé "vaches à cornes", qui visait à accorder des subventions aux éleveurs décidant de préserver les cornes de leur bétail. Ce texte était soumis à l'approbation des électeurs de la Confédération helvétique à l'initiative d'Armin Capaul, un éleveur écologiste devenu star médiatique, qui était parvenu à réunir plus que les 100.000 signatures nécessaires à l'organisation d'un scrutin. Mais il n'a en définitive recueilli que 45,28% de voix favorables, selon les résultats définitifs.

Suisse: Armin Capaul est applaudi malgré la défaite de son initiative "vaches à cornes"

Les consommateurs gaspillent... les industries aussi ! Chaque année, 88 millions de tonnes de nourriture finissent à la poubelle. 20% de ce gaspillage est causé par les fabricants eux-mêmes. Une partie de ces "déchets" est utilisée pour l'alimentation du bétail. C'est la spécialité de la société "Trotec" qui la valorise et la transforme en farine animale, à Furnes. Une société unique en Belgique! "On n'est pas des pigeons" vous y emmène.

On n'est pas des pigeons !

Trotec : valorisation de déchets alimentaires pour le bétail

A quel moment les hommes ont-ils eu l'idée de cultiver des plantes et d'élever des animaux ?

Y'a pas école, on révise !

C'est quoi l'agriculture ?

Hebdo consacré à la situation des agriculteurs, après l' épisode de vache folle. Portrait de leur désarroi, de leurs inquiétudes mais également portrait d'une jeunesse qui cherche à redorer le blason de l'agriculture.

Les champs d'honneur

L'Hebdo

Nous sommes le 24 janvier 1848, aux Etats-Unis, plus précisément en Californie. Il est environ 14 heures. James Marshall, un ouvrier travaillant sur la propriété du suisse Johann Sutter, est attelé à la réparation d'un moulin à eau, lorsque soudain, il découvre des pépites d'or mélangées à des cailloux. Sa trouvaille va déclencher une guerre, susciter la première « ruée vers l'or » du continent nord-américain, accélérer le peuplement de l'Ouest américain et le développement vertigineux d’une jeune nation. Si sa découverte va créer un véritable séisme et des mouvements de populations jamais vu jusqu’alors, elle va aussi donner naissance à des épopées mythiques ! Elle va propulser au-devant de la scène de grands chefs indiens tels que Sitting Bull, Crazy Horse, Cochise, et Geronimo - entre autres. Elle va créer les grandes légendes de l’Ouest américain. Billy the Kid, Butch Cassidy, les frères Dalton, Jessie James, Buffalo Bill. Autant de légendes parmi lesquelles se trouve aussi une femme : Calamity Jane. Une figure qui va traverser cette seconde partie de 19èmee siècle, en y laissant une trace indélébile. Au point de devenir un mythe.

Calamity Jane, mythe ou réalité ?

L'Heure H

Amazonie : des éleveurs de bétail colombien face à la déforestation (AFP, 17/06/23)

Nous sommes aujourd’hui au cœur de la Bolivie. Pays d’altitude, de petits villages … et de routes pourries… De mystères, aussi. Nombreux et souvent encore impénétrables. Redouane est un passionné de voyages et de chevaux. Cet amoureux d’antiquités en tout genre est un homme aux 14 vies, comme il le dit lui-même. Fraîchement débarqué en Bolivie pour un sombre festival local de courses équines, le voilà aujourd’hui dans la petite ville minière de San Vincente. Du sable, des baraquements, pas un chat … Juste le vent portant la misère sur son baluchon. Sur place, Redouane est guidé par un ami qui ne cesse de lui parler d’un hors-la-loi qui serait mort ici… Notre héros du jour fronce ses sourcils. Oui, le comble, c’est qu’il parle à peine l’espagnol. Son interlocuteur, voyant bien qu’il peine à comprendre ce qu’il lui dit, le tire par la manche dans un soupir. Il le conduit jusqu’à un cimetière, aussi miséreux que le reste. Enfin presque… En plein milieu des caveaux droits comme la tour de Pise, se dressent deux tombes en marbre blanc. Magnifiques dans la pauvreté, transcendantes dans la poussière. Gravés dessus, deux noms pour l’éternité : Butch Cassidy et Sundance Kid. Il est 19h50 le 26 janvier 2023, le soleil commence à décliner sur l’Amérique du Sud, et c’est l’heure H de mon histoire.

betail

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Butch Cassidy et the Kid

SCAR: écoutez notre reportage

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