On n'est pas des pigeons

Les bougies parfumées Yankee Candles : une success story qui manque de transparence

Aujourd'hui en radio, l'équipe d'On n'est pas des pigeons a reçu Sophie Pons, venue présenter Papabubble. Il s'agit d'une boutique de bonbons artisanaux à Bruxelles (avec quelques points de vente en Wallonie aussi) située tout près de la Grand Place.

Des bonbons artisanaux fait à la main à base de produits belges

C'est au coeur du Borinage qu'Armelle emmène le duo père-fille, Patrick et Chloé. Originaires de Amay, ils visiteront la cité minière en plein révolution urbaine, découvriront la culture folklorique de la région en compagnie de Guy Lemaire, et goûteront les produits locaux dégotés par Jean-Philippe Watteyne.

Les Ambassadeurs à Frameries

Découverte de l'atelier scientifique du Pass

L’inspection économique a mené une série de contrôles sur les produits étiquetés artisanaux. Sur 101 produits (comme de la confiture, de la charcuterie ou encore de la pâtisserie), 52 n'étaient pas artisanaux. Quatre producteurs ont d'ailleurs déjà avoué le caractère trompeur de la mention, même si les informations sur sa composition sont correctes.

Contrôle sur 101 produits étiquetés artisanaux : 52 ne l'étaient pas tout à fait

Avec Nathalie Masset, notre sommelière du thé que l’on retrouve sur www.teaside.be

Du thé pour les fêtes !

Tendances Première : Inspiration

Le Scan

Truffes : ne pas se laisser duper

On reste dans le monde de la cuisine, dans le monde de la baguette. Un énorme débat anime les boulangers et les clients: la baguette doit-elle être bien cuite ou pas? On a posé la question à Quentin Callier, un spécialiste. Carlo, de son côté, met en avant les cuissons un peu molles des baguettes dans la grande distribution ou les sandwicheries.

aromes

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La guerre des baguettes: bien cuites ou pas?
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