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Durant le mois de mai à Arlon, les enfants vont cueillir dans les bois de l'aspérule odorante pour parfumer le Maitrank. Le grand bailli de la confrérie du Maitrank explique comment il est fabriqué.

La fabrication du Maitrank

Bulletin d'information

Découverte du Maitrank, une boisson traditionnelle de la région du Pays d'Arlon obtenue par la macération de vin blanc, d'inflorescences d'aspérule odorante auxquelles on ajoute du sucre, des oranges en tranches et du cognac selon un dosage gardé secret.

Le Maitrank

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Aline Lefebvre, maraîchère, à 89 ans. Cela fait 67 ans qu'elle se rend au marché d'Arlon pour vendre ses légumes.

Aline Lefebvre, maraîchère à Arlon

https://bff-service.rtbf.be/auvio/v1.17/mosaic/tag?tagSlug=archives-arlon-511621

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Aline Lefebvre, maraîchère à Arlon

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Aline Lefebvre, maraîchère à Arlon