Le couscous bientôt à l'Unesco? Témoignages d'amatrices

L'Algérie, le Maroc, la Mauritanie et la Tunisie ont déposé ensemble la semaine dernière auprès de l'Unesco à Paris une demande d'inscription du couscous, spécialité culinaire d'Afrique du nord, sur la liste représentative du patrimoine immatériel, a annoncé une porte-parole de l'Unesco.