Concours culinaire Baron Romeyer

19 ème édition d'un concours entre écoles

On a très bien mangé hier à l'IPES de Wavre. C'était en effet la 19 ème édition d'un concours culinaire : le trophée Baron Romeyer. Le principe est simple : 5 écoles s'affrontent. Des élèves en hôtellerie et restauration préparent et servent un repas - entrée plat dessert -en utilisant tous les mêmes ingrédients. Et cela sous les yeux d'un jury de professionnels. L'idée? Rapprocher les mondes scolaire et celui de l'entrerprise.