Un petit coin de Belgique au Pérou

C'est du belge

Au Casa Belga, à Lima, on est accueilli par un Manneken-Pis. A la carte, on y trouve un mélange surprenant de cuisine fusion Belgo-Péruvienne et de nombreuses bières belges. Olivier Diaz a seulement 29 ans et il est le patron de ce restaurant qui fait rayonner la Belgique au Pérou. A Bruxelles, C’est sa sœur, Michelle qui nous accueille au Destination Latina, un restaurant Péruvien qui importe des produits de là-bas.