Au menu de cette nouvelle folle semaine du rouge et du noir par Stendhal en personne, la grande musique de Fanny Mendelssohn qui a bien failli ne jamais voir le jour, le poète et conteur belge Arthur Haulot, les premiers émois d'Harry Potter au cinéma ou encore l'accès au trône d'Elizabeth 1ère... Vous allez vous régaler!

Nous sommes le 29 mai 1911 à l’Université de Birmingham, au centre de l’Angleterre. C’est lors d’une conférence intitulée « Life and Consciousness"" (La conscience et la vie), ou « Conférence Huxley » , que Henri Bergson, philosophe français, futur prix Nobel de littérature, prononce ceci : « Les philosophes qui ont spéculé sur la signification de la vie et sur la destinée de l’homme n’ont pas assez remarqué que la nature a pris la peine de nous renseigner là-dessus elle-même. Elle nous avertit par un signe précis que notre destination est atteinte. Ce signe est la joie. Je dis la joie, je ne dis pas le plaisir. Le plaisir n’est qu’un artifice imaginé par la nature pour obtenir de l’être vivant la conservation de la vie ; il n’indique pas la direction où la vie est lancée. Mais la joie annonce toujours que la vie a réussi, qu’elle a gagné du terrain, qu’elle a remporté une victoire : toute grande joie a un accent triomphal. Or, si nous tenons compte de cette indication et si nous suivons cette nouvelle ligne de faits, nous trouvons que partout où il y a joie, il y a création : plus riche est la création, plus profonde est la joie. » Henri Bergson n’est pas le seul à réfléchir au sens et à l’essence de la joie, nous allons, aujourd’hui, ajouter à ses réflexions celles de Nietzsche et de Spinoza. En 1864, le poète américain, Ralph Waldo Emerson, dans ses « Lois de la vie », écrivait : « Rien n'embellit plus le caractère que le désir de répandre la joie autour du soi. » Pouvons-nous lui emboîter le pas avec nos trois philosophes ? Voyons voir … Invité: Xavier Verougstraete, Auteur de « LA JOIE - Une spiritualité philosophique », éditions Accarias " Sujets traités :Henri Bergson, Nietzsche ,Spinoza, Ralph Waldo Emerson, poète, philosophe, philosophie, joie, réflexion,, plaisir

Il était une fois trois philosophes et la joie

Un Jour dans l'HIstoire

Le festin joyeux ou la cuisine en musique Nous sommes en 1707. Dans l’ouvrage intitulé « Les devoirs de la vie domestique, par un père de famille », édité à Bruxelles, chez les frères ‘tSerstevens, alors que les très anciennes questions de tempérance et de sobriété en matière de bombance sont toujours de vigueur, on peut lire ceci : « (…) ce qui console, est quand on assiste aux repas qui se donnent dans les familles honnêtes et bien réglées : comme c’est la charité qui assemble, c’est la tempérance qui règle tout. Les tables ne sont point chargées de cette abondance de mets superflus, qui dégoutent plutôt que de provoquer l’appétit ; tout y est frugal et modéré, une innocente joie anime les repas ; on n’y entend ni parole équivoque ni médisance, ni raillerie indiscrète; les traits d’esprit qui ne blessent personne, rendent l’entretien agréable, on se conforme au génie d’un chacun, on n’y relève point avec chaleur les paroles qui peuvent échapper. On s’excuse et on se supporte l’un l’autre, et par cette conduite chrétienne et civil, chacun y trouve sa joie et son plaisir. » Faut-il comprendre qu’ailleurs on frise les excès ? On peut le penser lorsque l’on évoque les cinquante quatre plats répartis en quatre services, lors d’agapes à peine imaginables de nos jours. Dans son « Festin joyeux, ou la Cuisine en musique, en vers libres », publié en 1738, un certain Lebas a décidé, lui, de se faire le représentant des vertus d'une cuisine à l'usage des bonnes maisons, certes, mais pas seulement d'un art culinaire réservé aux seules tables de la plus haute noblesse. Alors quelle était son dessein et à quoi ressemble ce festin joyeux mis en musique ? Invités ; Pierre Leclercq, membre du Centre de Gastronomie Historique, collaborateur scientifique de l’université de Liège et animateur de la chaîne YouTube « L’histoire à pleine dents » et Jean-Luc Impe, de l’ULB, spécialiste de la musique et des instruments baroques. Sujets traités : festin, joyeux, cuisine, art, culinaire, noblesse, musique, table, appétit, ‘tSerstevens, frugal

Un Jour dans l'Histoire
La folle semaine de Lucile Poulain du 13 au 17 novembre

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