Tête de porc, sauce gribiche et ses pickles de chou-fleur (partie1)Les Ambassadeurs à Hannut
Les Ambassadeurs à Hannut
3 min
| Publié le 09/12/19
Une recette rustique de charcuterie : la tête de cochon, un abat prisé par la Confrérie de l’Ordre de St Antoine, patron des bouchers-charcutiers.