Name: Tendances Première: Les Tendanceurs
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François Verheggen, professeur de zoologie à l’université de Liège et créateur de la chaîne youtube Science Bestiale, nous explique comment l’alcool a façonné l’évolution de l’espèce humaine.

LES TRIBUS

Le Prix de l'économie sociale récompense et donne de la visibilité à des entreprises wallonnes et bruxelloises qui entreprennent autrement, avec une finalité de service à la collectivité et des principes de gouvernance démocratique. En quoi consiste ce prix ? On en parle avec Delphine Stévens, coprésidente de l'asbl Prix Roger Vanthournout et Grégory Dubois, chargé de projets Step Entreprendre.

 

COUP DE POUCE

L'UDA est une asbl, associée à l'UCLouvain, qui propose toute une série d'activités à toute personne disposant de temps en journée, et dont la mission est de former et d'informer, d'entretenir et d'élargir les connaissances de nos membres et de lutter contre l'isolement social en maintenant et en élargissant leurs liens sociaux. Il y a actuellement plus de 3900 membres. Alice Doornaert est Responsable de Projet.

 

LE DOSSIER

Pas d'eau au jardin, et alors ? (ed. ULMER)

Avec des étés plus chauds et plus secs, des hivers plus courts et plus doux, jardiner demain ne se résumera pas à planter des cactus partout ! Jean Michel Groult, défenseur acharné de la biodiversité et du jardin au naturel, propose une nouvelle approche paysagère, nous invite à prendre de l'avance et à revoir notre rapport au jardin. Il donne les clés pour comprendre, anticiper et s'adapter au changement climatique, et nous recommande d'intégrer la culture des fruits et légumes au jardin d'ornement avec un nouveau calendrier de culture. En partant de ses expériences, il livre les techniques, les solutions et les nouvelles palettes végétales adaptées à chaque région pour admirer de nouveaux spectacles et sentir de nouveaux parfums. Une vision innovante sans fausses promesses du jardin de demain. Jean-Michel Groult, jardinier, botaniste de formation, auteur de plusieurs livres sur le jardin et le végétal, anime également une pépinière, « Palmiers et Compagnie ». Son jardin, dans le Sud-Ouest près de Montauban, est un lieu d'expérimentations et une source d'inspiration.

 

LES TENDANCEURS

François Verheggen, professeur de zoologie à l'université de Liège et créateur de la chaîne youtube Science Bestiale, nous explique comment l'alcool a façonné l'évolution de l'espèce humaine.

LE DOSSIER: Pas d'eau au jardin, et alors ? (ed. ULMER)

Tendances Première

Que ce soit en tant que client ou en tant que professionnelle du secteur, les personnes en situation de handicap n’ont pas toujours accès au monde de la gastronomie. Les choses pourraient pourtant changer. En juin, avaient lieu les rencontres des Grandes Tables du Monde sur le thème de l’inclusivité.  On revient sur le sujet avec Betty Marais, déléguée Générale Les grandes Tables du Monde et Massimo Pelligrino du restaurant bruxellois 65° Degrés.

Tendances Première: Les TendanceursFrançois Verheggen: comment l’alcool a façonné l’évolution de l’espèce humaine?

Tendances Première: Les Tendanceurs
François Verheggen: comment l’alcool a façonné l’évolution de l’espèce humaine?