Tendances Première : Le Dossier

Scandales alimentaires, la panique est-elle de mise ?

Pizza, chocolat, les 2 derniers scandales alimentaires, abondamment traités dans la presse peuvent laisser penser que le monde de l’agroalimentaire est devenu fou et que la sécurité alimentaire défaille. Or, les systèmes de contrôles sont plutôt bien en place chez nous. En attestent les communications régulières de l’AFSCA et une législation plutôt solide en la matière. C’est en tous cas, ce que pense notre invitée Katia Lentz, avocate spécialisée dans l’agroalimentaire.