Tendances Première: Le Dossier

Comment consommer les produits de l'été durant l'année ?

Un été pluvieux, et malgré ce climat automnal votre potager a vu naitre quelques courgettes, tomates et autres légumes estivaux. La rentrée est proche, vous vous demandez comment conserver ces produits du soleil ? Comment réchauffer votre cœur en plein hiver avec des produits d’été ? Grégoire Gillard du restaurant “ Barge ” et Aline Gérard de la “”Table d’Aline ”, vous livrent leurs trucs et astuces !