Tendances Première : Le DossierAlimentation et neurotransmetteurs.
Alimentation et neurotransmetteurs.
28 min
| Publié le 17/06/19
Alimentation et neurotransmetteurs. Les neurotransmetteurs, également appelés neuromédiateurs sont des molécules chimiques qui permettent au message de se transmettre d’un neurone à l’autre par l’intermédiaire des synapses. Leurs rôles sont multiples et complexes : ils agissent entre autres sur la vigilance, le souvenir, les émotions, le bonheur, le sommeil ou le stress. Comment fonctionne l’axe intestin-cerveau ? Et quid de notre microbiote intestinal ? Comment la nourriture peut-elle influencer notre humeur ? Manger peut-il rendre heureux ? Avec Myriam Kamouh (Green coach nutrition)