Tendances 1ère: Transition

De la recette au brassage... la brasserie En Stoemelings

Fondée en 2014 par Samuel et Denis, la brasserie En Stoemelings a installé ses quartiers à Bruxelles, près du Sablon. Véritables passionnés, ils se sont lancés dans l'aventure pour créer leur "petite bière artisanale", projet qui est devenu, au fur et à mesure, plus professionnel. La bière est produite en petite quantité et vendue en circuit local, directement dans les magasins de la région bruxelloise. De la recette au brassage, tout est produit par Samuel et Denis dans de grandes marmites de 200 litres. A retrouver sur : http://enstoemelings.be