Sirop d'érable et les érablières au Canada

JT 19h30

Pour notre séquence découverte, on vous emmène au Québec, dans les secrets du célèbre sirop d'érable. C'est là-bas qu'on réalise deux tiers de la production mondiale. Mais au-delà des chiffres, ce sirop, c'est surtout une tradition, un patrimoine, que l'on va découvrir avec un personnage haut en couleurs.