Saucisses fraîches dans les règles de l'art : comment les reconnaître ? 2

on n'est pas des pigeons

Les Saucisses fraîches doivent répondre à une définition légale précise, à laquelle il n'est pas possible de déroger. Alors pour savourer un bon "Saucisse-compote" voici quelques infos sur les vraies saucisses fraîches, et celle qu'on penserait en être...