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Cuisine

Recette de Florian Barbarot

Les oeufs Mimosa " à la Florian "

6 min

| Publié le 01/05/21

Le chef Florian Barbarot revisite un grand classique, un souvenir de son enfance : l'œuf mimosa. Cette version 2.0 légèrement destructurée comporte quelques difficultés mais pas de panique, elle reste accessible à tous les apprentis cuisiniers !

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recette de florian barbarot