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217 - Ouverture de la COP29 à Bakou ce lundi - La biodiversité des terrils - Tagliatelles de chou pointu aux pleurotes

La COP29 sera lancée ce lundi 11 novembre. Plus de 100 pays se réunissent pour guider les investissements durables. - Les terrils sont les témoins du passé minier en Wallonie. Plutôt ingrats dans le paysage, ces grands monticules noirs ont entamé une nouvelle vie puisque la nature y a repris ses droits. Une grande biodiversité s'y est même parfois développée. C'est le cas sur le terril du Gosson à Saint-Nicolas en région liégeoise. - Les tagliatelles de chou pointu aux pleurotes constituent un plat innovant qui met en avant deux ingrédients locaux de saison : le chou pointu et les pleurotes. Ce mélange de légumes et de champignons offre non seulement une explosion de saveurs mais aussi une richesse en nutriments.