Pépinières d'Enghien : les spécialistes des arbres fruitiers palissés

Extrait de Jardins & Loisirs

Depuis 1996, Alexandra et Olivier Debaisieux sont les spécialistes belges des arbres fruitiers palissés. C'est à cette époque qu'ils prennent la succession des frères Paul et André Chotard, détenteurs de cet art du façonnage et de la taille qui permet d'obtenir une abondance de fruits sur peu d'espace : le palissage.