Onglet de Bleue des Prés aux échalotes et pommes de terre safranéesLes Ambassadeurs à Perwez
Les Ambassadeurs à Perwez
3 min
| Publié le 12/02/18
Installé aux fourneaux du Manoir de Thorembais, Jean-Philippe leur cuisinera du Blanc Bleu Belge du label « Bleue des Prés » accompagné de pommes de terre safranées, car Perwez est un terreau de choix pour un produit rare : le safran !