Peut-on se fier aux certificats d'excellence affichés sur certains produits?

On n'est pas des pigeons !

Dans les rayons des supermarchés, pas toujours facile de choisir parmi les dizaines de marques d’huile d’olive, de nouilles, de fromages et autres produits de consommation courante. Pour aider le consommateur à faire son choix, l’Institut International du Goût et de la Qualité (iTQi) a créé le Superior Taste Award, un certificat d’excellence.