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Le prix du beurre atteint un niveau historique

On n'est pas des pigeons !

7 min

| Publié le 09/10/17

Même si peu de consommateurs s’en sont rendus compte : le beurre a un goût de plus en plus salé. En un an et demi, son prix a flambé. Sur les marchés internationaux, le cours de la matière grasse n’a cessé de grimper. "En juin 2016, il fallait débourser 300 euros pour 100 kilos. Aujourd’hui, on est à 670 euros ", explique Renaat Debergh, administrateur délégué de la confédération belge de l’industrie laitière. "C'est plus du double, on a jamais vu ça!"