Le défi de Carlo : réaliser une fricadelle maison

On n'est pas des pigeons : la cérémonie des Pigeons d'Or

Une fricadelle "saine", c'est possible ? Carlo compte bien le prouver en relevant le défi qui lui a été lancé lors de la cérémonie des Pigeons d'Or. Tout le challenge étant de la réaliser soi-même. Voici sa recette maison.