Denrées périssables dans les magasins : où vont-elles ?

on n'est pas des pigeons

Vous êtes nombreux à vous poser la question en matière de denrées périssables : Que se passe-t-il quand les barquettes de plats préparés ont atteint leur date limite de consommation sans être vendues ? Que se passe-t-il quand un Herve ou Maroilles est tellement trop fait qu'ils sent jusqu'au rayon des bières ? Bref, comment les grandes surfaces luttent-elles contre les denrées périssables ?