La Semaine Viva - Jean-Philippe Ducart sur les applications de nutrition

Yuka, Sleep Cycle, My Colruyt, My Fitness Pal, Open Food Facts...toutes ces applications gagnent en succès auprès des Belges et prétendent nous aider à améliorer notre alimentation et notre santé au quotidien, à adopter un style de vie plus sain... Quels sont les avantages et les limites de ces applications ? Comment est déterminée la qualité des produits (“c’est quoi un bon produit ”selon ces applications) ? Quid de l’indépendance de des applications (fonctionnement, financement, relations avec les industries agro-alimentaires et cosmétiques, partenariats...) ? N’est-ce finalement pas que du pur marketing ? Jean-Philippe Ducart (Test-Achats) est venu répondre à ces questions.