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Marc-Jean Ghyssels : "L'électronarcose fonctionne pour les moutons mais pas pour les bovins"

QR le débat

| Publié le 09/06/22 |

Disponible jusqu'au 09/06/2042

"L’électronarcose fonctionne pour moutons mais pas pour les bovins qui sont trop massifs", réagit Marc-Jean Ghyssels, député bruxellois PS. "Mais au-delà de cela, le débat à termes est ‘continue-t-on ou non à manger de la viande ? De quelle qualité ?’ Un vétérinaire favorable à l’étourdissement est venu nous dire qu’à partir du moment où on amène animal à l’abattoir, cet animal souffre car il sait ce qui va lui arriver. La meilleure formule est donc éventuellement l’abattage à la ferme ou en prairie mais cela double le prix du kilo de viande. Tout le monde doit pouvoir manger une viande de qualité."