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La Première

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Cuisine

Les humeurs gourmandes de Carlo

Dans les secrets de la Chartreuse

9 min

| Publié le 18/02/23

Les secrets de la Chartreuse. Un breuvage séculaire élaboré en plein cœur du Massif du même nom, et qui aurait pu disparaitre faute d’amateurs et de connaisseurs : la Chartreuse. Mais en 2023, la vieille dame semble avoir retrouvé son panache. Mixologues l’adoptent désormais tandis que les amateurs renouent avec des saveurs rares et oubliées.