Les étoiles du chocolat belge

3e jour de compétition

Que seraient les fêtes de fin d'année sans des douceurs chocolatées au pied du sapin ou garnissant nos tables ? C'est encore plus vrai chez nous, la patrie du chocolat ! 24 candidat.e.s, grands passionnés de chocolat, vont rivaliser pour présenter au prestigieux jury, leur spécialité. Pour l'impressionner et espérer avancer dans la compétition, les candidat.e.s auront carte blanche. Sculpture à la hauteur incroyable, pâtisserie, mignardises, concept chocolaté encore jamais testé, ils pourront tout se permettre lors des auditions : no limit ! Mais ils n'auront alors que quelques minutes pour présenter leur création chocolatée face au jury. Ce jury est composé de : Pierre Marcolini, maître chocolatier, élu " meilleur pâtissier du monde " en 2020 Jean Philippe Darcis, l'artisan chocolatier aux multiples récompenses Victoire Finaz, chocologue