Les bières à façons

Le Scan

Le Scan de ce lundi est consacré à la bière. Une industrie en pleine santé chez nous. Chaque année, des dizaines de nouvelles marques voient le jour et la tendance est plutôt à l'artisanal, aux micro-brasseries. Mais vous allez le voir, ces bières sont parfois brassées par de grands sous-traitants et produites très loin de leur lieu d'origine. Résultat : de grandes brasseries produisent parfois pour de petites marques qui ont le vent en poupe.