Les astuces de Carlo De Pascale pour déguster vos huîtres sans danger

Le 8/9

Avec l’ouverture des huîtres, coquillages et autres crustacés, la saison des fêtes est périlleuse pour les mains, en particulier pour celles et ceux qui cuisinent. Pour éviter de se blesser en préparant le réveillon et pour déguster ces coquillages dans les meilleures conditions, Carlo donne quelques conseils.