Les chocolats d'Edouard

Les Ambassadeurs à Florenville

Depuis 1998, Edouard Bechoux symbolise la créativité, la générosité, la qualité du chocolat et de la pâtisserie. Vers l'âge de 13 ans, il est d'abord passionné par l'art culinaire en général. C'est cependant vers ses 17 ans qu'il décide de s'orienter plus particulièrement vers les desserts... puis, c'est lors d'une formation spécifique à leurs propos qu'il découvre le monde fascinant du chocolat. Tombé dedans, il n'en ressortira pas. Il s'expatrie ensuite 7 ans en Italie où il découvre la fantaisie, quasi sans limite. De retour en Belgique, il s'installe à Florenville pour fonder sa chocolaterie « Les chocolats d'Edouard ».