Les Ambassadeurs

Rixensart

Cette semaine, c'est à Rixensart que Les Ambassadeurs vous emmènent. A 25 km de Bruxelles, Rixensart est surnommée "La Perle des Ardennes brabançonnes" et regroupe les anciennes communes de Rixensart, Genval et Rosières. Un surnom pas du tout usurpé en raison du relief accidenté et varié de cette commune très verte. Rixensart, une commune où l'eau a joué un rôle prépondérant, comme le découvrira Armelle, à travers la visite du site des anciennes papeteries de Genval, où Auguste Lannoye inventa le balatum en 1923 et implanté au cœur de la vallée de La Lasne, le cours d'eau qui traverse toute l'entité, ou une balade sur le romantique lac de Genval (gelé, ça vaut le détour !), lieu de promenade très prisé toute l'année. Armelle s'initiera aussi au tir à l'arc sur perche verticale, discipline peu connue mais toujours pratiquée à Rixensart par quelques irréductibles. Guy Lemaire aura le privilège de pousser les portes du Château de Rixensart, château emblématique de la famille de Merode, en compagnie du Prince Félix de Merode. Jean-Philippe Watteyne, de son côté, nous fera visiter le vignoble de Genval, situé au cœur de la commune et cuisinera à la Ferme de Froidmont, une entreprise de travail adapté qui propose des formations en cuisine dans son restaurant et au maraîchage bio dans ses potagers.