Name: Bruschetta aux tomates et condiment de courgette aigre-doux
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Philippe Watteyne nous donnera sa délicieuse recette de la bruschetta depuis un café restaurant à la vue spectaculaire sur le canal.

Pour la rentrée des Ambassadeurs, lors des journées du Patrimoine en Wallonie, Nathalie a choisi de se poser à Binche. La ville fête cette année ses 900 ans¿! Celle que l'on surnomme le " Petit Carcassonne du Nord ", est riche d'un patrimoine exceptionnel, avec son enceinte longue de plus de deux kilomètres et les vestiges du château de Marie de Hongrie construit au 16ème siècle. Autres bons plans : On ne présente plus les Gilles de Binche qui ont aussi une place d'honneur au Musée international du Carnaval et du Masque. Mais Binche et son riche patrimoine immatériel, c'est aussi l'art de la dentelle reconnue pour sa finesse. Plongeons aussi au cœur d'un stage de fouilles archéologiques, organisé par Archeolo-J. Et à la Table de Julien c'est une salade de petits pois à la française !

Binche

Les Ambassadeurs

Une belle journée estivale s'offre à Nathalie Guirma, qui découvre une de nos jolies villes thermales, Chaudfontaine, " une violette ", ainsi la surnommait Victor Hugo, qui y a séjourné il y a 150 ans ! Un fil rouge tout au long de cette escapade : le mariage réussi des arts et de la nature ! Des légendes, les saisons, la savane... Les photos de Benoît Coenen nous emmènent en promenade au Bois des Dames ! C'est sur des notes de musique d'un orgue du 18ème siècle, que s'achève la promenade calidifontaine, afin de célébrer les 900 ans de l'Abbaye de Beaufays. Autres bons plans proposés dans l'émission : - Oniriques parfois et inspirées de la nature, les sculptures du "Bois des Corbeaux", à Philippeville, sont aussi séduisantes que leur auteur Cédric Vandermeulen. - Au pays des collines, à Ellezelles, ce sont carrément des sorcières qui vont ensorceler, le jour de leur sabbat, notre célèbre duo "Au cœur de"... - On a testé pour vous "Lego Discovery" à Bruxelles : 12 zones de jeux, 2 millions de briques lego, l'endroit idéal pour créer et vivre des aventures en famille !

Bruschetta aux tomates et condiment de courgette aigre-doux
Bruxelles Canal

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