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Le Scan

Les sucres alternatifs bons pour notre santé ?

3 min

| Publié le 17/04/23

Vingt-cinq grammes. C’est la dose maximale de sucre que chacun d’entre nous est censé consommer chaque jour selon l’Organisation Mondiale de la Santé. L’équivalent de six cuillères à café seulement. La réponse des producteurs de sucre à ce constat de l’OMS est de proposer des sucres dits "alternatifs". Cependant, est-ce que la stévia, l’aspartame ou encore le sucre de coco sont meilleurs pour notre santé ? C’est la question qu’on se pose dans le Scan aujourd’hui.