Le Scan

Faut-il respecter scrupuleusement les dates de péremption ?

Quand vous ouvrez votre frigo ou votre garde-manger et que vous vous retrouvez devant un produit périmé, la question se pose, inévitablement : "Je jette ou je mange ?" Chaque année, 8 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées en Europe à cause des dates de péremption. Le SCAN de cette semaine a mené l’enquête sur leur fiabilité.