Le riz à toutes les sauces: snacks et en-cas pas toujours plus sains

On n'est pas des pigeons !

Pour vous donner bonne conscience en grignotant à l’apéro, les snacks salés divers et variés ne cessent de se multiplier sur le marché. Avec souvent la même promesse: une alternative bien plus saine que les sempiternelles chips. Au rayon "snacking", voici venir ces "rice crackers", des crackers à base de riz qui pourraient avantageusement remplacer les chips. A l’Institut Paul Lambin, où on étudie la Diététique, premières impressions de quelques étudiantes… Milena: " Il est écrit en grand sans gluten avec plutôt pas mal de couleurs, c’est plutôt attirant visuellement… ", Rita: " Pareil et puis il est écrit moins 65% de matières grasses donc ça pourrait attirer pas mal de gens… ".