Le beurre fait son grand retour à table

On n'est pas des pigeons !

Jade a 72 vaches laitières, elles sont bichonnées et Jade déborde d'attention envers elles. Depuis deux ans, Jade s'est lancée dans la production de beurre et ça marche bien, la demande est là. Chaque semaine Jade fabrique son beurre et elle le livre aussi, exemple dans un restaurant de la région namuroise qui en consomme dix kilos par semaine.