La ferme abattoir d'Anderlecht, une agriculture du futur

On n'est pas des pigeons !

Le site des abattoirs d’Anderlecht un lundi matin, c’est le lendemain de la veille. Tous les volets des commerces sont clos. Pourtant, à l’entrée du bâtiment Foodmet, une foule de badauds s’agglutine. La presse est conviée à une visite plutôt inhabituelle pour les abattoirs d’Anderlecht: celle de serres et de cultures de légumes en terrasses.