L'asbl "Les Jardins Biologiques du Hainaut" et sa collection de courges

Des bénévoles cultivent 200 variétés de cucurbitacées

"Les Jardins Biologiques du Hainaut" à Antoing est une asbl qui a vu le jour en 1996. Sa mission est la promotion des variétés anciennes des fruits et légumes ainsi que la vulgarisation des pratiques de la lutte biologique. Des bénévoles passionnés cultivent près de 200 variétés de courges, potirons, calebasses… sur une parcelle de près d’un demi-hectare. Ils les sèment au chaud au printemps, les repiquent en pleine terre, en prennent soin.