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L'amarante queue de renard

Extrait de Jardins & Loisirs du 29/09/2019

| Publié le 29/09/19

L'amarante queue de renard - Amaranthus caudatus - est originaire des Andes où ses graines sont consommées en farine. Chez nous, elle est ornementale. On sème la graine à partir du mois de mars au chaud. On obtient en une seul saison une hauteur de près de 1 mètre 50 et au mois de septembre, une floraison abondante.