À l'intérieur ou au jardin

Comment produire ses propres champignons

Si vous êtes amateur de champignons, il y a beaucoup de champignons comestibles que vous pouvez cultiver à la maison que ce soit à la cave, au garage, dans la cuisine ou au jardin. La société la Mycosphère, située à Gembloux, s'est donnée pour mission de rendre les champignons accessibles à tous. Comment ? En vendant des kit de démarrage et en partageant leur savoir-faire dans la culture des champignons. Quels champignons cultiver et où (intérieur/extérieur) ? Quelles sont les différentes étapes jusqu'à la récolte ? Quand les récolter et comment les consommer ? Autant de questions auxquelles Quentin et son équipe répondent. Voici tout ce qu'il faut savoir pour vous lancer.