Calendrier de l'Avent : le chocolat mis en valeur par un artisan louvièrois

Hainaut Matin

C'est une tradition bien répandue avant les fêtes de Noël : les calendriers de l'Avent. Le compte à rebours va bientôt commencer. L'occasion de se tourner vers les artisans chocolatiers régionaux qui sont prêts à vous accueillir. Le rituel du calendrier de l'Avent n'a pas pris une ride. Ouvert au fur et à mesure, ses petites surprises animent le quotidien et font patienter jusqu’au 24 décembre. L'offre qui ne cesse de s'agrandir au fil des années et ne cible plus uniquement les enfants. En effet, le calendrier de l'Avent est un concept qui séduit de plus en plus les consommateurs et qui n'échappe à aucune marque. Devenu un outil marketing, il se multiplie dans les magasins. Le but est de découvrir le produit et de fidéliser la clientèle. Aujourd'hui, on trouve des calendriers de toutes sortes : beauté, jouets, thés... Mais les chocolats demeurent populaires dans la catégorie des calendriers de l'Avent gourmands. Les artisans locaux exploitent ce concept tendance. C’est le cas de Valentino Bellomo, un joaillier-chocolatier de Strépy-Bracquegnies (La Louvière). Il s'est prêté au jeu en confectionnant lui aussi son calendrier. L'opportunité pour les clients de découvrir et de déguster les pralines de sa boutique. Des parfums plus osés aux saveurs de fin d'année, il y en aura pour tous les goûts. Explications de Valentino Bellomo dans cet extrait.