Gudule, le premier vin bruxellois est commercialisé

On n'est pas des pigeons !

Après la Flandre et la Wallonie, Bruxelles dispose aussi de son vin. Un vin urbain, assemblé et élevé à Laeken dans un chai flambant neuf où tous les outils du vigneron sont rassemblés. Égrappoir, pressoir, une dizaine de cuves en inox et le double de barriques usagées sont aptes à produire des milliers de bouteilles par an. Et tout cela, sans même disposer d’une seule vigne !