Forte chaleur: ceux qui travaillent au frais

JT 13h

Il y a ceux qui vont tout faire pour rester au frais, il y a ceux qui vont opter au contraire pour rester au soleil. Et puis, il y a ceux qui n'ont pas vraiment le choix et qui vont même devoir passer de l'un à l'autre parce que leur travail le leur impose. D'un froid glacial à une chaleur étouffante, on appelle ça un choc thermique et pour les pâtissiers, par exemple, les jours qui viennent s'annoncent difficiles. Du four au frigo et inversement, c'est un reportage de Lucie Hermant.