Filet d'autruche "en tagliatta", avec noisettes du Piémont, salade de légumes crus, et copeaux de fromage de Vachau

Les Ambassadeurs à ROCHEFORT

Les Ambassadeurs sont à Rochefort, capitale de la Famenne et du rire ! En compagnie d'Armelle et du géologue Yves Quinif, le duo Sylvia et Lucas explore la Grotte de Lorette, une des nombreuses excavations du Géopark qui comprend notamment les Grottes de Han et de Hotton. Une autre perle de la région les attend, le magnifique château de Lavaux-Saint-Anne dont Guy Lemaire révèle l'histoire. Enfin, le chef Jean-Philippe Watteyne dialogue avec des autruches élevées par un passionné, Jacques Bruyaux, avant de dégotter d'autres produits locaux. Une émission riche et variée où artisans, brasseurs et personnalités enthousiastes constituent un cocktail souriant !