Name: Faites comme Thiensy et Jordan, inscrivez-vous aux 12 défis Viva for Life !
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Les 12 défis, c’est quoi ?

Les 12 défis Viva for Life, c’est avant tout une façon originale, ludique et accessible à tous de se mobiliser pour l’opération ! 17 personnalités RTBF se sont rassemblées pour vous concocter 12 défis à réaliser en solo ou en équipe, via votre smartphone. Les animateurs et animatrices se sont creusé les méninges pour vous proposer des challenges aussi drôles que surprenants. Chorégraphie, chant, réflexion, gage… Collectez 200 euros et accédez aux défis surprises qu’ils vous ont réservés.



Thiensy et Jordan ont déjà collecté 240 euros auprès de leurs amis, de la famille,… et ils ne vont pas s’arrêter là. Pour eux l’avantage c’est que l’entièreté de la somme récoltée sera reversée à Viva for Life et qu’il n’y a eu aucun frais à avancer pour participer aux 12 défis de Viva for life.



Pour vous inscrire, c'est facile et "En 5 minutes on était inscrits" : vivaforlife.be

En octobre dernier, un grand concert avait lieu au Théâtre de La Louvière. Si le concert était un succès, s’ensuivait l’ouverture d’une école de musique.


La bonne nouvelle est que l’école est ouverte. Andréa Ruiu, professeur de guitare et initiateur du projet a fait quelque chose de peu commun en organisant ce concert. Et ça a payé puisque le concert fut un carton ! L’école démarre donc et les cours commencent la semaine prochaine.

L’école est presque complète, il reste des places dans pratiquement tous les secteurs : guitare, batterie, basse et l’école se dirige vers une classe de piano puisqu’il y a des demandes.


La différence avec une académie traditionnelle ce sont les cours particuliers d’une heure. Il y a des cours en binôme pour les plus évolués. Qui dit cours particuliers, dit cours adapté au niveau de l’élève, de ses compétences.

Autre différence, l’école ne se trouve pas à un endroit précis mais dans des studios de la région du Centre : La Louvière, Maurage, Bois-d’Haine. En fonction de l’instrument que l’élève choisi et de l’endroit où il habite, il peut se diriger vers l’un ou l’autre professeur.



Comptez entre 20 et 30 euros le cours particulier. L’école étant une ASBL, elle a besoin de ce financement-là pour pouvoir offrit l’expérience du concert. L’idée est d’avoir un concert tous les deux ans, mais un gros concert comme ils l’ont fait au Théâtre de La Louvière en octobre.

Bons apprentissages aux élèves qui ont entre 6 et 72 ans !


Plus d’info et inscriptions : 0494/72 48 98

Hainaut matin

Serez-vous l’un des 25 élèves de cette nouvelle école de musique ?

C’est l’un des bonbons traditionnels et emblématique de Belgique. Son histoire est complexe, à l’instar de sa recette précieusement gardée depuis un siècle et transmise de génération en génération dans les familles d’artisans confiseurs. Souvent imité, jamais égalé, le singulier et succulent cuberdon est unique en son genre.
Le cuberdon au cœur coulant, aisément identifiable de par sa forme conique de 2,5 cm que certains identifient à un chapeau de curé ou un nez pointu d’un personnage qui pourrait défiler dans l’un des carnavals du pays. 
On le déguste à la cour et il trône sur les tables et dans les étalages des maisons de renom du pays. Il est un présent de choix et une friandise que l’on s’arrache. Tout qui le goûte n’a qu’une envie d’y retourner. Les bouches sucrées en raffolent et les touristes étrangers n’hésitent pas à faire de la place dans leur valise pour ramener au pays ces confiseries belges singulières. 
Le cuberdon, également dénommé « chapeau de curé », « chapeau de prêtre », est fabriqué à base de sucre, gomme arabique (résine d’acacia) et de saveurs fruitées, principalement la framboise. Depuis quelques années, d’autres arômes et couleurs naissent dans les ateliers de fabrication et sur les étals des boutiques. Il en existerait plus de quarante parfums parmi lesquels le mimosa né dans la région de Binche lors du carnaval, la fleur du sud de la France étant l’un des symboles des réjouissances des gilles et de leurs adeptes. 
Ces dernières années, divers produits dérivés à base de cuberdons ont vu le jour, comme le sirop, les glaces, les eaux aromatisées, les pâtes à tartinées, ….
La recette authentique ne nécessite pas moins de 7 jours de travail, d’amour et de passion. Sa couleur pourpre lui confère une allure raffinée à la hauteur de l’explosion de saveurs que l’on a en bouche. 
En raison de son éphémère conservation n’excédant pas une quinzaine de jours, l’exportation de la légendaire gourmandise au cœur coulant est peu aisée. 
Son origine est quelque peu incertaine. Deux hypothèses prennent le dessus sur les maintes histoires avancées. Un membre du clergé vivant dans la région de Bruges aurait mis au point la recette, ce qui expliquerait la forme du cuberdon en « bonnet de curé ». Une autre supposition fait état d’un pharmacien gantois qui par un heureux hasard, aurait fabriqué le bonbon en 1873. Aucun document n’en atteste fermement mais on imagine, à raison, que les deux régions revendiquent ardemment la paternité du célèbre et endémique cuberdon. 


Quelques artisans renommés se partagent le marché du bonbon le plus difficile à confectionner. Quoi qu’ils en soient, cuberdons et véritables artisans font bon ménage pour le plus grand plaisir des fines bouches sucrées !
Pour les spécialistes et les palais affinés, la confiserie Geldhof d’Eeklo en Flandre orientale serait depuis 1954 « le spécialiste du cuberdon ». C’est elle qui en 2011 a imaginé une variété enrobée de chocolat, un manteau qui permettrait d’allonger la conservation du bonbon sans modifier le goût. 
Depuis quelques années aussi, les parfums se multiplient, des plus classiques aux plus étonnants et inattendus allant du cassis à la Vodka en passant par la cannelle, la poire, le melon ou le mimosa. 
Dans la région de Mons, à Baudour, Fanny, propriétaire de la Maison Bourguignon perdure la tradition depuis trois générations. Depuis 2012, la Confiserie Léopold implantée à Enghien produit des cuberdons « haute couture », Léopold en hommage à Léopold 1er, le roi des Belges ayant vécu à l’époque de l’apparition du cuberdon. 
En 2018, en région liégeoise, le Roi du Cuberdon avait souhaité innover en confectionnant des cuberdons aux légumes. A Bruxelles, Le Cuberdon Royal et la Maison du Cuberdon à Anderlecht régalement petits et grands.
Le cuberdon se décline aussi en glace, en dessert gourmand, en macaron, crème, granulés, biscuits, pâte à tartiner ou en sirop.
Depuis 2008, le nom « cuberdon » est inscrit dans le Larousse.En flamand, cuberdon se traduit en « neuzeke ».

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