Crustacés : vrais et faux amis

La Grande Forme

Crustacés : vrais et faux amis. Noël approche, c’est le moment de se demander ce que l’on va mettre au menu. Et pourquoi pas des crustacés ? Que valent-ils d’un point de vue diététique ? Le point avec Véronique Liesse, diététicienne-nutritionniste.